Posts tagged "spreco alimentare"
Lotta allo spreco alimentare: il contributo degli imballaggi in carta e cartone

Lotta allo spreco alimentare: il contributo degli imballaggi in carta e cartone

Lo spreco alimentare in Italia ammonta a circa 16 miliardi di euro all’anno, che corrisponde all’1% del PIL: uno scandalo difficile da accettare. Dal packaging in carta e cartone arriva un contributo concreto per contrastare questo problema, e Comieco (Consorzio Nazionale per il recupero e riciclo degli imballaggi cellulosici) dimostra che la soluzione può essere...
Finalmente è legge il ddl sullo "Spreco alimentare"

Finalmente è legge il ddl sullo “Spreco alimentare”

Finalmente, dopo il voto del Senato, anche l’Italia ha la sua legge per contrastare lo spreco alimentare. Infatti nella serata del 2 agosto il Senato della Repubblica, con 181 s’, 16 astenuti e solo 2 voti contrari, ha confermato quanto votato dalla Camera lo scorso marzo. Il ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina ha commentato...
Spreco di cibo, ad aprile negli Usa apre "Whole Foods Market" per i prodotti scartati dalla gdo

Spreco di cibo, ad aprile negli Usa apre “Whole Foods Market” per i prodotti scartati dalla gdo

Gli Stati Uniti, come tutti gli altri paesi ricchi del mondo, sprecano enormi quantità di cibo e gran parte dello spreco comincia ancora prima che gli alimenti arrivino sulle tavole. La grande distribuzione scarta infatti numerosi prodotti per via di forme, colori e dimensioni che vengono ritenuti non idonei alla vendita e quindi buttati via....
Le Zero Rifiuti Girls - esempi pratici di pratiche esemplari

Le Zero Rifiuti Girls – esempi pratici di pratiche esemplari

Potrebbero essere soprannominate ‘Zero Rifiuti Girls‘ e sono due ragazze, una australiana e l’altra americana, che hanno fatto della lotta alla iper-produzione di rifiuti la loro bandiera e che, da qualche anno a questa parte, sono impegnate attivamente a contrastare questo fenomeno consumistico ‘usa e getta’ fin troppo dilagato negli ultimi decenni. Photo credit: The...
UBO, l'applicazione che aiuta ad evitare gli sprechi in cucina

UBO, l’applicazione che aiuta ad evitare gli sprechi in cucina

Una delle cause principali dello spreco alimentare risiede nella scorretta interpretazione delle etichette che indicano la data di scadenza dei prodotti e la mancanza di una giusta informazione sui modi di conservarli. La Regione Piemonte e Valle d’Aosta, all’interno del progetto Una Buona Occasione, ha realizzato un’applicazione che ha proprio l’obiettivo di intervenire su una...
A Expo Milano le premiazioni italiane della SERR

A Expo Milano le premiazioni italiane della SERR

Si terrà sabato 6 giugno a Expo Milano, la cerimonia di premiazione della sesta edizione della Settimana Europea per la riduzione dei Rifiuti, che si è svolta in tutta Europa dal 22 al 30 novembre e che ha visto l’Italia primeggiare tra tutti i 27 paesi partecipanti con ben 5643 azioni realizzate. L’appuntamento è per...