Pugedon: imballaggi in cambio di crocchette per cani e gatti randagi
La pratica del vuoto a rendere sta lentamente tornando in auge. In una lotta allo spreco che vede come principali protagonisti paesi nordici, in primis la Germania, dove è ormai consuetudine restituire gli imballaggi in cambio di denaro, ecco che dalla Turchia arriva Pugedon, un progetto vincente che unisce protezione dell’ambiente e tutela degli animali....
Rete Ecoristoranti e Università insieme per monitorare lo spreco alimentare
La rete degli Ecoristoranti è un network nazionale di ristoranti sensibili alle tematiche dell’ambiente e della riduzione degli sprechi. Il progetto nasce sul territorio torinese del Covar14 nell’ambito della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti 2012, su idea e con il supporto della Cooperativa ERICA. Oggi la rete si è estesa anche al territorio gestito...
Il compost come modello di economia circolare
Mostrare concretamente il circolo virtuoso della raccolta differenziata della frazione organica e i risultati dell’impegno quotidiano di cittadini e Amministrazioni che puntano ad un modello di economia circolare: con questo scopo il Consorzio Italiano Compostatori (CIC) sostiene e partecipa alla quarta edizione di Giacimenti Urbani, il Mercato Circolare che si terrà a Milano, in Cascina...
Mangimi alimentari dai rifiuti alimentari, ecco il progetto Noshan finanziato dall’Ue
È possibile produrre cibo per animali a partire dai rifiuti alimentari? La domanda se la stanno ponendo i sei centri di ricerca europei, tra cui quello dell’Università degli Studi di Parma, che hanno deciso di aderire al progetto Noshan, finanziato dall’Unione Europea. Il progetto, in particolare, si occupa di sviluppare nuove metodologie per ottenere mangini...
“Next Door Help” e “Last Minute Market”, due progetti per prevenire gli sprechi
A Torino inizia oggi 23 ottobre il Salone del Gusto e Terra Madre che si protrae fino al 27 e ha come tema centrale per l’anno 2014 l’”agricoltura familiare“. La più grande manifestazione dedicata al cibo buono, pulito e giusto, così come diffuso da Slow Food. In occasione dell’evento, punto di riferimento per migliaia di...
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