Una delle cause principali dello spreco alimentare risiede nella scorretta interpretazione delle etichette che indicano la data di scadenza dei prodotti e la mancanza di una giusta informazione sui modi di conservarli. La Regione Piemonte e Valle d’Aosta, all’interno del progetto Una Buona Occasione, ha realizzato un’applicazione che ha proprio l’obiettivo di intervenire su una...