Al mercato di Porta Palazzo più organico e meno spreco alimentare con le Sentinelle dei Rifiuti
Il più grande mercato all’aperto d’Europa inizia ad aumentare la raccolta dell’organico riducendo gli sprechi. Il progetto “Organico Porta Palazzo” a Torino, infatti, dopo la fase di avviamento e sperimentazione, sta già registrando effetti positivi nella sua prima settimana di vita piena in coincidenza con la SERR 2016. Questi risultati iniziali saranno il punto di...
Il compost come modello di economia circolare
Mostrare concretamente il circolo virtuoso della raccolta differenziata della frazione organica e i risultati dell’impegno quotidiano di cittadini e Amministrazioni che puntano ad un modello di economia circolare: con questo scopo il Consorzio Italiano Compostatori (CIC) sostiene e partecipa alla quarta edizione di Giacimenti Urbani, il Mercato Circolare che si terrà a Milano, in Cascina...
Gnocchi di pane, un’idea per riciclare il pane in cucina
Nell’ambito della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, vi abbiamo dato notizia di numerosi modi per evitare la produzione di sprechi, soprattutto quelli alimentari. Dalle applicazioni software alle iniziative delle associazioni, delle aziende e delle istituzioni. Tutti si sono attivati affinchè la produzione di rifiuti diminuisca. Anche noi nel nostro piccolo possiamo fare molto,...
Just Eat It: come un film può educare le nuove generazioni
“Guardare un film è sempre guardarsi in un film, perché ogni film parla di noi, delle nostre storie, delle nostre attività, delle nostre esperienze e degli stati d’animo che lo accompagnano. Il cinema può ispirare modelli, comportamenti, scelte e visioni del mondo che non solo rappresentano la vita ma la trasformano. E in questo potenziale...
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