La rete degli Ecoristoranti, un circuito nazionale di ristoratori sensibili alle tematiche ambientali e alla riduzione degli sprechi, partecipa anche quest’anno alla Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, attualmente in programma fino a domenica 26 novembre. Sono ben 100 i ristoranti, tutti dislocati nella provincia di Torino (Val Susa, Valli di Lanzo, Canavese, Chivasso,...