Capita a tutti di andare nei mercati e notare una quantità impressionante di cassette (in plastica, legno o cartone) per la movimentazione dell’ortofrutta diventare rifiuti. Non tutti sanno che queste cassette sono considerate dei veri e propri imballaggi, quindi il loro recupero è fondamentale per la raccolta differenziata. Ma ancora fondamentale è la loro riduzione....